吃鴨子配什么酒?
如果是朋友小聚而且非常的熟，大家只要吃得開心喝得開心就好，那就無所謂了，大家喜歡喝什么酒酒喝什么酒，按個人的喜好來。對我個人而言，我覺得烤鴨配啤酒是最爽的，在夏天的時候來一只烤鴨，然后再配上冰涼爽口的啤酒，一口啤酒，一口烤鴨，再來幾串羊肉串，別有一番滋味，賽過活神仙。
白酒鴨做法?
主料：半只鴨子（約1斤重）、食用油 輔料：蔥、姜、花椒、鹽、生抽、老抽、料酒、白酒 1. 將已清洗干凈的鴨子斬成小塊，蔥、姜切成段備用。 2. 熱油鍋，加入蔥、姜、花椒煸炒，然后倒入鴨塊快速翻炒，炒至鴨塊表面變色。 3. 倒入適量的老抽和生抽，攪拌均勻，加入料酒，繼續(xù)煮至鴨塊熟透。
白酒鴨做法?
材料：鴨子，白酒 做法： 步驟1：將鴨子清洗干凈，去掉內(nèi)臟和雜質(zhì)。 步驟2：將鴨子放入鍋中，加入足夠的水，加入適量的鹽和姜片。 步驟3：將火調(diào)至中小火，煮約1個小時，直到鴨子熟透。 步驟4：將鴨子撈出來，用清水沖洗干凈。 步驟5：在鍋中加入適量的油，加熱后放入姜片和蔥段，炒香。 步驟6：將鴨子放入鍋中，加入適量的白酒，翻炒均勻。 步驟7：加入足夠的水，煮沸后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮，直到鴨肉變得柔軟。
勁酒可以燉鴨肉嗎?
只要你喜歡，勁酒不僅能燉鴨肉，還能燉雞，燉鵝，燉豬肉，酒的量加多少，水加多少，石盡可按自己喜好決定，燉出來的雞、鴨、鵝風(fēng)味獨(dú)特，特別是除了勁酒，別忘記加入生姜片，香片，八角等原生態(tài)香料。 雞鴨等前期處理也不可忽視，先加油炒至皮金黃，再加酒燉。
